(20 stemmer)
Indlæser ...
Kan du lide tun? Hvordan forbereder du det normalt? Lavede mad? Rå? For alle elskere af god tun har vi i dag en opskrift på den mest specielle tun-tartar, der simpelthen er lækker.
Tun tartar
Tuntatar er en lækker ret og også meget nem at tilberede. Her er opskriften til at tilberede den derhjemme nemt og hurtigt
- Ángela
- Køkken: traditionelle
- Opskriftstype: fisk
- Portioner: 2
Ingredientes
- 2 tunfibber til at lave sushi
- 2 spsk sesamolie
- Saften af en halv citron
- Et stænk riseddike
- 2 spsk sojasovs
- Noget hakket koriander
- En avocado i små terninger
Preparación
Skær tunen i små fileter med en fingertykkelse, og når du har gjort det i disse skiver, skal du skære den igen i terninger.
Kom sesamolie, citronsaft, et stænk riseddike, sojasauce og hakket koriander i en skål.
Rør det hele, så ingredienserne er godt integreret og læg tun i tern ovenpå blandingen og rør igen, så det bløder godt. Lad tunen få alle dens smag ved at lade den hvile med saucen i cirka 30 minutter i køleskabet.
Når vi først har den marinerede tun, tilføjer vi avocado-terningerne og blander igen.
Server tuntaren med den side, du bedst kan lide.
