Name: Vanillecreme lavet i Thermomix
Yield: 4
Cuisine: traditionelle
Ingredients: 75 gr. af sukker; 3 hele æg; 500 ml. Sødmælk; 100 ml. kondenseret mælk; 1 vaniljebønne

Ud over citron og kanel har aromaen af vanille altid været til stede i mange hjemmelavede vaniljesausopskrifter. Disse er lavet med naturlige ingredienser, så Det er ikke værd at lægge vaniljepulver eller dråber ... Vi gør det nemt for dig: vi bruger Thermomix.

Vanillecreme lavet i Thermomix

Udskriv opskrift Comentarios

Hvis du har Thermomix derhjemme eller en anden robot, er det virkelig simpelt at tilberede vaniljecreme.

Ángela

Køkken: traditionelle
Opskriftstype: dessert
Portioner: 4

Ingredientes

75 gr. af sukker
3 hele æg
500 ml. Sødmælk
100 ml. kondenseret mælk
1 vaniljebønne

Preparación

Vi hælder alle ingredienserne i Thermomix-glasset undtagen vaniljen, og vi pisker 30 sekunder ved hastighed 8.
Tilsæt den åbne vaniljestang til glasset og programmer ved 90 grader i 10 minutter og hastighed 3,5.
Når tilberedningstiden er forbi, fjern forsigtigt vaniljestangen og programmer yderligere 2 minutter ved samme hastighed, men denne gang uden temperatur.
Vi fordeler cremecremen i de enkelte forme, drysser med kanel, lægger kiksen ovenpå og lader køle af.
For at tilberede vanillecremen på traditionel vis hælder vi først den åbne vanilje i mælken og blander den derefter med resten af de piskede ingredienser.
Kog cremecremen ved meget lav varme under konstant omrøring, indtil den er tyknet.

billede: entrechiquitines