Vegetabilsk og skinke kage i mikrobølgeovnen, ændrer vi noget?

Preparación

1. Vi renser grøntsagerne og hakker dem små eller skærer dem i tern.

2. I en høj, mikroovnsikker beholder med et skvæt olie lægger vi alle grøntsagerne i cirka 5 minutter, eller indtil de er blevet lidt bløde; Tilsæt den hakkede skinke, lidt peber og muskatnød og program endnu et minut/halvandet minut.

3. Vi retter krydringen (vi saltede ikke før på grund af skinken), vi tog den ud af apparatet og lod den temperere. Tilsæt derefter fløden og de to tidligere sammenpiskede æg. Vi fjerner godt.

4. Hæld grøntsagsblandingen i en let smurt rektangulær mikrobølgeovn. Vi dækker formen med specielt gennemsigtigt papir til denne type madlavning og koger den ved maksimal effekt, indtil den er sat (ca. 12 minutter afhængig af mikrobølgeovnen). Vi vil sætte det 5 om fem minutter for ikke at overkoge det; for at kontrollere, at den er krøllet, skal midten være fast, uden at ryste, når formen rystes.

5. Tag formen ud af mikrobølgeovnen og lad den køle af.

6. Når den er kold, tager vi den ud af formen og pynter den med lidt mayonnaise, eller hjemmelavet stegt tomat, hvis vi ønsker det.