Er den delikate smag af cremen og ægene i quicherne noget enkel? Du kan sikkert lide denne mere. Bortset fra at bringe grøntsager, har vi beriget denne kage med en tablet Avecrem Caldo de Verduras -30% salt. Du vil se forskellen!

Vegetabilsk quiche beriget med Avecrem

Udskriv opskrift Comentarios

Denne opskrift på grøntsagsquiche beriget med Avecrem er den perfekte førsteret til at få styrke og drage fordel af grøntsagers egenskaber

Ángela

Køkken: traditionelle
Opskriftstype: grøntsager
Portioner: 8

Ingredientes

500 gr. courgette
500 gr. af auberginer
2 Cebolla
200 gr. ternet bacon
1 kølet butterdejbase
3 æg
1 kuvert med revet ost til gratinering
200 ml. flydende fløde
1 tablet Avecrem vegetabilsk bouillon -30% salt

Preparación

Vask og skær zucchini og auberginer med skindet i tynde skiver. Skær løget i juliana.
Svits løget i en gryde med olie. Når de er pocheret, putter vi resten af grøntsagerne. Sauter indtil de er bløde, og tilsæt derefter Avecrem Vegetable Bouillon-tabletten -30 % smuldret salt.
Bortset fra bruner vi bacon eller skinke.
Smør en tærteform og fordel den tidligere punkterede butterdej, så den ikke hæver. Vi sætter i den forvarmede ovn ved 180 grader i cirka 10 minutter.
Fordel grøntsagerne og bacon ovenpå butterdejen. Pisk fløde, æg og ost i en skål med en gaffel, smag til med salt og hæld quichefyldet over.
Vi tilbereder igen i ovnen ved 180 grader i 20 minutter eller indtil quichen får et gyldent udseende.

Opskrift inspireret af billedet af Womansday